miércoles, 21 de noviembre de 2018

LA INMEDIATEZ Y LA CENA


LA INMEDIATEZ Y LA CENA

Dos frases para reflexionar:

"Los excesos son amigos de la inmediatez  y enemigos del orden y la constanciaRichard Frenkel

"Los excesos de comidas y bebidas te aíslan y te encierran. Cuando ya no puedas tapar los resultados de comer los excesos con las ropas, los taparás con las paredes de tu casa para que nadie los vea". Richard Frenkel

La inmediatez en la forma de realizar los actos de alimentación y el daño que esa forma de efectuarlos produce a tu cuerpo - lo que tu hoy conoces como desayuno, almuerzo, merienda y cena - es producido por un conjunto de ideas erróneas sobre qué es lo que se está haciendo en el momento que se lo está haciendo.

Según el diccionario de la Real Academia española de la Lengua el significado de la palabra cena es el siguiente:

cena1. (Del lat. cena).
1. f. Última comida del día, que se hace al atardecer o por la noche.
2. f. Acción de cenar. 
3. f. Reunión de personas para cenar.

Del simple análisis de lo anterior se desprende que la cena es una reunión de personas que accionan para comer la última comida del día. Yo le agregaría que también se puede realizar en forma individual.

Lo que no describe el diccionario es la verdadera razón por la cual las personas deben realizar la última comida del día. La única y exclusiva razón es que, esa es la manera de cubrir los requerimientos nocturnos para la correcta nutrición del cuerpo. El cuerpo se nutre a través de pasar en la medida de lo suficiente los alimentos por la boca, realizar correctamente el proceso de masticación y realizar el proceso digestivo correspondiente.

Cuando se saca el foco principal en la forma de realizar este acto de alimentación nocturno, para nutrir al cuerpo en ese horario y prevalece el aspecto social de la "reunión de personas para cenar", que se le da comúnmente a este acto, hace que no se tenga en cuenta y no se le preste la debida atención a todos los excesos de comidas y bebidas que pasan por la boca durante la cena. Eso, sumado a la rapidez de comer bocado tras bocado, sin tener en cuenta los tiempos que el cerebro tiene para dar la señal de plenitud y saciedad, hace que todos esos excesos vayan al estómago para producir la sensación de "llenado estomacal". Esto se aplica también a los otros tres actos de alimentación: desayuno, almuerzo y merienda.

Realizar los actos de alimentación de la debida forma, en orden, con la atención puestos en ellos y con las técnicas para efectuarlos en forma y tiempo correctos, asegura la plenitud y saciedad en cada uno de ellos solo con la medida de lo suficiente de alimentos y agua suficiente, sin tener que recurrir a excesos de comidas, bebidas azucaradas o alcohólicas para lograr sacar el hambre constante.

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Deja de tapar con tus ropas o con las paredes de tu casa los resultados que la inmediatez le dio tú cuerpo, no te aísles o encierres por culpa de los excesos de comidas, bebidas azucaradas y/o alcohólicas que te están dominando, hazte amiga/o del orden y de la constancia, lo puedes lograr sin sufrir ni restringirse en nada, en solo 16 semanas.

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