LA
INMEDIATEZ Y LA CENA
Dos
frases para reflexionar:
"Los
excesos son amigos de la inmediatez y enemigos
del orden y la constancia" Richard Frenkel
"Los
excesos de comidas y bebidas te aíslan y te encierran. Cuando ya no
puedas tapar los resultados de comer los excesos con las ropas, los
taparás con las paredes de tu casa para que nadie los vea". Richard Frenkel
La
inmediatez en la forma de realizar los actos de alimentación y el daño que esa
forma de efectuarlos produce a tu cuerpo - lo que tu hoy conoces como desayuno,
almuerzo, merienda y cena - es producido por un conjunto de ideas erróneas
sobre qué es lo que se está haciendo en el momento que se lo está haciendo.
Según el diccionario de la Real Academia española de la Lengua el
significado de la palabra cena es el siguiente:
cena1.
(Del lat. cena).
3. f. Reunión de personas para cenar.
Del simple análisis de lo anterior se desprende que la cena es una
reunión de personas que accionan para comer la última comida del día. Yo
le agregaría que también se puede realizar en forma individual.
Lo que no describe el diccionario es la
verdadera razón por la cual las personas deben realizar la última comida del
día. La única y exclusiva razón es que, esa es la manera de cubrir los
requerimientos nocturnos para la correcta nutrición del cuerpo. El cuerpo
se nutre a través de pasar en la medida de lo suficiente los alimentos por la
boca, realizar correctamente el proceso de masticación y realizar el proceso
digestivo correspondiente.
Cuando se saca el foco principal en la
forma de realizar este acto de alimentación nocturno, para nutrir al cuerpo en
ese horario y prevalece el aspecto social de la "reunión de personas para
cenar", que se le da comúnmente a este acto, hace que no se tenga
en cuenta y no se le preste la debida atención a todos los excesos de comidas y
bebidas que pasan por la boca durante la cena. Eso, sumado a la rapidez de
comer bocado tras bocado, sin tener en cuenta los tiempos que el cerebro tiene
para dar la señal de plenitud y saciedad, hace que todos esos excesos vayan al
estómago para producir la sensación de "llenado estomacal". Esto se
aplica también a los otros tres actos de alimentación: desayuno, almuerzo
y merienda.
Realizar los actos de alimentación de la
debida forma, en orden, con la atención puestos en ellos y con las técnicas
para efectuarlos en forma y tiempo correctos, asegura la plenitud y
saciedad en cada uno de ellos solo con la medida de lo suficiente de alimentos
y agua suficiente, sin tener que recurrir a excesos de comidas, bebidas
azucaradas o alcohólicas para lograr sacar el hambre constante.
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forma correcta, hidratar a tú cuerpo en forma correcta, salir de la inmediatez
de querer terminar todo rápido y lograr la delgadez saludable a largo plazo sin hacer las tradicionales dietas
restrictivas reengordantes creadas en el siglo veinte.
Deja
de tapar con tus ropas o con las paredes de tu casa los resultados que la
inmediatez le dio tú cuerpo, no te aísles o encierres por
culpa de los excesos de comidas, bebidas azucaradas y/o alcohólicas que te
están dominando, hazte amiga/o del orden y de la constancia, lo puedes lograr
sin sufrir ni restringirse en nada, en solo 16 semanas.
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